Hej ❤

Tulin käymään kertomassa, että te kaikki ihanat ihmiset olette super tärkeitä ja oikein ihanaa ystävänpäivää!❤ Mulla on ollut tää viikko talvilomaa ja tuli kyllä ehdottomasti tarpeeseen ja sopivaan aikaan, sillä ollaan saatu tosi paljon aikaan niin raksalla, kuin häärintamallakin! Valitettavasti tää hektinen aika syö hieman motivaatiota blogin suhteen, mutta tuun tänne kuitenkin aina päivittelemään kuulumisia, tilanteen antaessa myöden.:) Tästäkin tulee nyt tällainen sekalainen postaus, mutta toivottavasti tykkäätte välillä lukea tällaistakin!


Raksalla ollaan oltu pitkät päivät, jotta päästäisiin mahdollisimman pian muuttamaan. Mulle tuli ihan hirveä ahdistuskohtaus, kun joudutaan elämään täällä vanhassa kodissa sekasorron ja pahvilaatikoiden keskellä ja muutto tuntuu vielä niin kaukaiselta ajatukselta, vaikkei kuukausi tai kaksi ole edes pitkä aika! Ahdistavaa oloa pahensi vielä se, kun pesukoneemme rumpu on mennyt jotenkin sijoiltaan ja jokainen pesukerta on aina yhtä ihana, kun rumpu pitää ihan hirveää mekkalaa ja kolinaa, mutta vaatteet on kuitenkin saatava pestyä, sorry naapurit!:D Lisäksi vessastamme on sellainen halogeenivalokaari hajonnut ja aina suihkussa ollessa valot sammuvat ihan yhtäkkisesti ja mulle tulee silloin hirveä pakokauhu ovea kohti. Varmaan katsottu taas liikaa kauhuelokuvia, kun mieleen tulee ensimmäisenä kaikki nurkassa kököttävät kaunapojat sun muut hirvitykset!:D Olenkin päättänyt käydä suihkussa tästä lähin aina ovi auki.

Ensimmäinen hääpalaveri rakkaiden kaasojeni kanssa pidetään viikon päästä, jolloin keskustellaan kaikista järjestelyistä ja kerron toiveistamme ja ideoistamme. Askarrellaan myös jo hieman koristeita valmiiksi ja ihastellaan yhdessä upeaa hääpukuani ja luultavasti itketään silmämme turvoksiin liikutuksesta!:"D Kauan etsin ja selailin lehdistä ja netistä kuvia erilaisista hääpuvuista ja ehdottelin kaasoilleni, mutta kun tämä yksilö tuli sitten eräs kerta vastaan, tiesin heti, että tässä se se nyt on, se ainoa oikea ja niin minun näköinen!♥ Tulen varmasti hiplailemaan ja ihailemaan sitä useita kertoja ennen H -hetkeä! Hääpukua en luonnollisesti tule täällä blogissa paljastamaa, kuin vasta häidemme jälkeen, sillä haluan pitää sen salassa ja yllätyksenä.:)
Ajattelin myös aloittaa täällä blogin puolella pienen Wedding Diaryn, kun noita hääjuttuja on kuitenkin toivottu jonkin verran. Kaikkea en aio tosiaan paljastaa, kun moni mun ystävistä lukee kuitenkin tätä blogia ja olisi kivaa, jos häissä olisi sitten edes jotain sellaista, mitä ei vielä osaa odottaa!:D


Lomallani näin myös ihanaa Jenniä synttäreiden merkeissä. Oli ihanaa nähdä pitkästä aikaa ja oli niin hauskaa! Ilta aloitettiin AloeVera -kutsuilla, jonka aikana pääsimme tututstumaan erilaisiin tuotteisiin ja löysimpä minäkin pari ihanaa tuotetta, jotka lähti tilaukseen! Tutustuin illan aikana myös muutamaan ihan loistotyyppiin, toivottavasti nähdään joskus vielä uudelleen!♥

Viikonlopun aikana ollaan ehditty ottamaan vähän rennommin ja viettämään Hessun kanssa laadukasta äiti-poika aikaa A:n ollessa töissä. On kyllä ollut ihan kivaa olla välillä rauhassa kotonakin, koota ajatuksia ja katsella kaikenmaailman hömppäleffoja, mitä A ei suostuisi ikinä katsomaan!;D Mutta kyllä mä olisin ehdottomasti mielellään silti siellä oman kullan kainalossa.

Tänään ystävänpäivän kunniaksi lähdettiin siskon ja hänen miehekkeensä kanssa Porin Puuvillaan varta vasten halailemaan halibernejä! Meillä on ollut joskus berninpaimenkoira, kun asuttiin vielä porukoilla ja oli ihanaa päästä pitkästä aikaa kunnolla näkemään tätä kaunista ja ystävällistä rotua! Oli aika vaikea lähteä tuolta pois, kun olis vaan voinut rapsutella noita söpöläisiä koko päivän.:D

Mutta hei, ihanaa lauantai illan jatkoa kaikille! Mä taidan mennä taas katsomaan jotain pehmeetä elokuvaa tuonne sohvan nurkkaan!;)

Buon Appetito ♥

Pääsin mukaan Indiedaysin ja Lidlin mahtavaan kampanjaan, jossa pääsimme tutustumaan uuteen mureaan Irish Dry Aged Hereford Rib Eye Steak lihaan ja luomaan sen ympärille oman näköinen annos. Me hypittiin ihan innosta, kun päästiin suunnittelemaan omaa herkkuateriaa ja A oli luonnollisesti mukana tässä, sillä hän on mestari keittiössä ja rakastaa yli kaiken ruoan laittoa!

Me tehtiin mureaa Rib Eye -pihviä hollandaisekastikkeella ja paahdettuja timjami-rosmariinijuureksia ja oltiin tosi tyytyväisiä annokseemme! Yleensä mä olen todella nirso lihan kypsyyden suhteen ja syön pihvini aina kypsänä, sillä en voi sietää lihan punaisuutta ja pienintäkään "veren" makua, vaikka yleensä pihvi on silloin parhaimmillaan. Tässä lihassa kävi kuitenkin toisin ja söin pihvini mediumina, mistä olen todella yllättynyt, mutta olihan kyseessä erittäin laadukas liha! Pihvi oli niin mureaa, mehukasta ja suussasulavaa, että tullaan varmasti käyttämään tätä monesti ja kokeilemaan muitakin sarjan lihoja ja suosittelen ehottomasti teillekin, jos haluaa tuoda huippuravintolan makuelämyksen kotiin! Takaan, että ette tule pettymään!:)

Käykää kommentoimassa ja peukuttamassa meidän annostamme täällä, niin osallistutte samalla mahtavaan kilpailuun, jossa voit voittaa viikonlopun safkat, eli 100€ lahjakortin Lidl -ruokakauppaan!

Aterian valmistus kannattaa aloittaa juureksista, sillä niissä kestää kauimmin sekä lihan voi ottaa jo valmiiksi huoneen lämpöön odottamaan vuoroaan.:)

Paahdetut timjami-rosmariinijuurekset

Ainekset
1 kg perunoita ja porkkanoita tai muita juureksia makusi mukaan
3 - 4 rkl Olio Di Oliva oliiviöljyä
1 - 3 valkosipulinkynttä murskattuna
muutama timjamin ja rosmariinin oksa
ripaus Kania merisuolaa ja mustapippuria myllystä

1. Kuori perunat ja porkkanat. Lohko juurekset sopivan kokoisiksi paloiksi, pilko valkosipuli, timjamin ja rosmariinin oksat ja lisää kaikki ainekset kulhoon oliiviöljyn kanssa ja anna maustua hetki.
Kuumenna uuni 200 asteeseen.

2. Kuumenna syvä ja vahva uunipelti hellan levyillä. Lisää perunat ja porkkanat pellille, mausta runsaalla suolalla ja pippurilla ja paista pellillä noin 5 - 10 minuuttia. Siirrä uunipelti sen jälkeen uuniin.

3. Paahda perunoita uunissa välillä käännellen 30 - 40 min, kunnes perunat ovat kullankeltaisia, kypsiä ja rapeita.

 Hollandaisekastike

Ainekset
1 ½  dl Acentino valkoviinietikkaa 
3 kananmunankeltuaista
1 dl vettä
3 salottisipulia
200 g Milbona voita kuutioituna
puolikkaan sitruunan mehu
1/4 tl Kania valkopippuria
1/2 tl kuivattua rakuunaa

1. Laita valkoviinietikka, vesi ja hienoksi pilkotut salottisipulit kattilaan ja keitä, kunnes puolet nesteestä on haihtunut.

2. Siivilöi liemi teräskulhoon ja anna jäähtyä hetki. Täytä tässä välissä toinen kattila puolilleen vettä ja laita kiehumaan.

3. Sekoita liemi ja keltuaiset teräskulhossa ja siirrä kulho sen jälkeen hiljakseen kiehuvan toisen vesikattilan päälle.

4. Vatkaa vispilällä koko ajan sekoittaen, kunnes seos saostuu ja lisää sen jälkeen mukaan kuutioituja voipaloja edelleen vispilällä sekoittaen. Varo, ettei astia kuumene liikaa kiehuvan kattilan päällä ja seos juoksetu. Kastike on valmista, kun seos on tasaista ja kuohkeaa.

5. Purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu ja mausta vielä valkopippurilla ja rakuunalla.

Irish Hereford Rib Eye -entrecôtepihvit 

Ainekset
400 g Irish Dry Aged Hereford Rib Eye Steak, 2 pihviä
Kania merisuolaa ja mustapippuria myllystä

1. Ota lihat huoneenlämpöön puoli tuntia ennen paistamista. 2. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla molemmin puolin ja paista tulikuumalla pannulla ensin 3 minuuttia, käännä pihvit ja paista 1 - 2 minuuttia riippuen haluamastasi kypsyydestä. 3. Anna lihojen levätä ennen tarjoilua muutama minuutti.

Buon Appetito!♥